Jus de carottes à la choucroute

Ingrédients

  • 4 carottes

  • 2 tiges de bette à carde rouge

  • 2 c. à soupe de choucroute fraîche

 

Préparation

  1. Laver et peler les carottes, enlever la base.

  2. Laver la bette à carde.

  3. Ajouter alternativement les carottes, la bette à carde et 2 c. à soupe de choucroute fraîche au mixeur (commencer éventuellement  avec 1/2 c. à soupe de choucroute pour s'habituer au goût).

  4. Verser le jus dans un verre et savourer lentement à la cuillère.