Karottensaft mit Sauerkraut

Zutaten

  • 4 Karotten

  • 2 Stängel roten Mangold

  • 2 EL frisches Sauerkraut

 

Zubereitung

  1. Karotten waschen und schälen, Stielansatz entfernen.

  2. Mangold waschen.

  3. Karotten, Mangold und 2 EL frisches Sauerkraut abwechselnd in den Mixer geben (evt. erst einmal mit 1/2 EL Sauerkraut anfangen, um sich an den Geschmack zu gewöhnen)

  4. Saft in ein Glas gießen und langsam löffeln.